| Введение
|
| Тема 1. Проектирование предприятий торговли
|
| 1.1. Принципы и нормы проектирования
|
| 1.2. Организация строительного проектирования
|
| 1.3. Особенности типового проектирования
|
| 1.4. Классификация промышленных зданий
|
| Тема 2. Предприятия оптовой торговли
|
| 2.1. Обоснование параметров и требований к складам на основании классификации и устройства
|
| 2.1.1. Объемно-планировочные решения общетоварных складов
|
| 2.1.2. Устройство и объемно-планировочные решения специальных складов
|
| 2.1.3. Виды складских помещений и их планировка
|
| 2.2. Технологическое оборудование складов
|
| 2.2.1. Оборудование для хранения товаров
|
| 2.2.2. Подъемно-транспортное оборудование
|
| 2.2.3. Весоизмерительное и фасовочное оборудование
|
| 2.3. Размещение торгово-технологического оборудования при хранении товаров
|
| Тема 3. Предприятия розничной торговли
|
| 3.1. Обоснование параметров и требований к предприятиям розничной торговли на основании классификации и устройства
|
| 3.2. Выбор места размещения предприятий розничной торговой сети
|
| 3.3. Обоснование параметров и требований к предприятиям розничной торговли
|
| 3.3.1. Классификация торговых зданий
|
| 3.3.2. Рациональное использование площадей магазина
|
| 3.3.3. Анализ инженерного оснащения предприятий розничной торговли
|
| 3.4. Состав и взаимосвязь помещений магазина
|
| 3.4.1. Размещение торгово-технологического оборудования в магазине
|
| 3.4.2. Торгово-технологическое оборудование магазинов
|
| 3.4.3. Этапы оформления схемы технологической планировки магазина
|
| 3.4.4. Фирменный стиль и оформление магазина
|
| 3.5. Решения по торговым помещениям розничного предприятия
|
| 3.5.1. Этапы проектирования торгового зала
|
| 3.5.2. Устройство и планировка помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже
|
| 3.6. Операции по поступлению и приемке товаров в магазине
|
| 3.7. Хранение и подготовка товаров к продаже
|
| 3.8. Подготовка товаров к продаже
|
| 3.9. Размещение и выкладка товаров в торговом зале
|
| 3.10. Услуги, оказываемые покупателям магазинами
|
| Библиографический список
|
| Приложение |
