| Предисловие
|
| Раздел 1. Монтаж оборудования
|
| Глава 1. Организация монтажных работ
|
| Этапы монтажных работ
|
| Способы производства строительно-монтажных работ
|
| Методы проведения монтажных работ
|
| Техническая документация на строительно-монтажные работы
|
| Графики монтажных работ
|
| Основания и фундаменты
|
| Готовность объекта к производству работ по наладке и пуску оборудования
|
| Глава 2. Механизмы, приспособления и инструменты
|
| для монтажных и сборочных работ
|
| Такелажные работы
|
| Инструменты, приспособления и приборы для разметочных работ
|
| Руч ной электроинструмент
|
| Ручные инструменты для сборки резьбовых соединений
|
| Отвертки
|
| Традиционные отвертки
|
| Специальные отвертки
|
| Сборные отвертки
|
| Рекомендации по хранению и уходу
|
| Гаечные ключи
|
| Основные типы гаечных ключей
|
| Съемники
|
| Труборезы
|
| Глава 3. Технологические операции при монтаже молочного оборудования
|
| Подготовка монтажной площадки
|
| Прием, хранение и расконсервация оборудования
|
| Выверка оборудования на фундаменте
|
| Крепление оборудования
|
| Виброизоляция оборудования
|
| Глава 4. Технологические операции при монтаже
|
| санитарно-технического оборудования
|
| Монтаж трубопроводов
|
| Монтаж воздуховодов
|
| Глава 5. Технологические операции при электромонтажных работах
|
| Монтаж электропроводки
|
| Монтаже санитарно-технического оборудования
|
| Монтаж трубопроводов
|
| Монтаж воздуховодов
|
| Глава 5. Технологические операции при электромонтажных работах
|
| Монтаж электропроводки
|
| Монтаж электрооборудования
|
| Устройства защитного заземления, зануления и отключения
|
| Принцип действия УЗО
|
| Анализ причин срабатывания УЗО и алгоритм поиска неисправности в электроустановке
|
| Раздел II. Наладка и пуск оборудования
|
| Глава 6. Организация работ по наладке и пуску оборудования
|
| Проектно-техническая документация пускового комплекса
|
| Надзор за качественным выполнением строительных и механомонтажных работ
|
| Организационно-технические мероприятия при наладке и пуске оборудования
|
| Глава 7. Технологические операции при наладке оборудования и типовых узлов механизмов
|
| Ревизия оборудования и запорно-регулирующей арматуры
|
| Сборка деталей и узлов оборудования
|
| Установка и ориентирование деталей резьбовых соединений при сборке
|
| Основные направления развития сборочных процессов
|
| Способы затяжки
|
| Сборка резьбовых соединений с применением ударно-вращательных импульсов
|
| Сборка соединений с подвижной, неподвижной и переходной посадками
|
| Выверка взаиморасположения валов и муфт
|
| Выверка зубчатых передач
|
| Выверка ременных и цепных передач
|
| Балансировка вращающихся деталей
|
| Смазка оборудования
|
| Обкатка оборудования на холостом ходу
|
| Обкатка оборудования под нагрузкой
|
| Правила безопасности при пусконаладочных работах
|
| Раздел III. Диагностика оборудования
|
| Глава 8. Диагностика оборудования предприятий молочной промышленности
|
| Обеспечение работоспособности машин в условиях эксплуатации
|
| Задачи диагностики
|
| Диагностические параметры
|
| Датчики и приборы, применяемые при диагностировании
|
| Встроенный контроль параметров и мониторинг работы подшипников
|
| Электростойкие подшипники
|
| Признаки неисправности
|
| Теплостойкие подшипники
|
| Встроенные датчики
|
| Алгоритм реализации на ЭВМ диагностики состояния оборудования технологической линии
|
| Раздел IV. Ремонт оборудования
|
| Глава 9. Система технического обслуживания и ремонта оборудования
|
| Ремонтопригодность
|
| Показатели ремонтопригодности
|
| Расчет показателей ремонтопригодности по статистическим данным
|
| Сбор и учет информации о ремонтопригодности изделий
|
| Факторы, определяющие ремонтопригодность машин
|
| Методы оценки ремонтопригодности на ранних стадиях проектирования машины
|
| Оценка по эскизному проекту
|
| Оценка по рабочей конструкторской документации
|
| Оценка по опытному образцу
|
| Показатели ресурса оборудования
|
| Определение оптимального допускаемого отклонения параметра технического состояния DonT из условия обеспечения минимума удельных издержек при заданной межконтрольной наработке
|
| Определение DonT и tM из условия обеспечения минимума удельных издержек
|
| Определение DonT из условия обеспечения максимальной безотказности в течение заданной межконтрольной наработки
|
| Прогнозирование остаточного ресурса toCT составной части агрегата
|
| Теоретические основы методов определения D°"T
|
| Формулы для перевода показателей технического состояния, найденных при степенной функции изменения параметра в аналогичные показатели при применении других аппроксимирующих функций изменения параметра
|
| Рекомендации по определению показателей изменения параметра технического состояния и ресурса
|
| Прогнозирование оптимального и экономически целесообразного предельного остаточного ресурса составной части машины
|
| Глава 10. Система планово-предупредительного ремонта технологического оборудования
|
| Виды работ по техническому уходу и ППР
|
| Организационные методы и способы производства ремонта
|
| Организационно-технические мероприятия по осуществлению ППР
|
| Планирование ремонта
|
| Структура и длительность межремонтных циклов
|
| Планы-графики ремонтных работ 2
|
| Порядок сдачи оборудования в ремонт и приемки его из ремонта
|
| Разработка нормативных документов для ремонта
|
| Категория сложности ремонта, ремонтная единица и нормативы
|
| Трудоемкость ремонта
|
| Методика расчета трудоемкости ремонта
|
| Простой оборудования в ремонте
|
| Определение потребности в рабочей силе
|
| Расчет среднегодовой численности рабочих межремонтного обслуживания
|
| Расчет среднегодовой численности ремонтных рабочих
|
| Расчет численности и состава ремонтных бригад
|
| Определение потребности в запасных частях
|
| Определение потребности в материалах на ремонтно-эксплуатационные нужды
|
| Определение дифференцированных норм расхода материалов на ремонтно-эксплуатационные нужды
|
| Определение годового суммарного расхода материалов на ремонт для отдельных видов оборудования
|
| Определение суммарного годового расхода материалов на межремонтное обслуживание
|
| Определение годовой потребности в материалах на ремонтно-эксплуатационные нужды для технологического оборудования молочной
|
| промышленности
|
| Планирование затрат на ремонт
|
| Порядок финансирования работ по техническому обслуживанию и ремонту оборудования
|
| Расчет смет затрат на ремонт
|
| Заработная плата
|
| Материалы и покупные изделия
|
| Накладные расходы
|
| Глава 11. Износ и надежность работы оборудования
|
| Износ оборудования
|
| Надежность работы оборудования
|
| Глава 12. Технологические операции при ремонте
|
| типовых деталей узлов оборудования
|
| Разборочно-моечные работы
|
| Контроль и сортировка деталей
|
| Восстановление деталей способами ремонтных размеров и дополнительных деталей
|
| Восстановление деталей пластической деформацией
|
| Восстановление деталей сваркой, наплавкой и пайкой
|
| Восстановление деталей металлизацией и электромеханическими методами
|
| Восстановление деталей электролитическими покрытиями и химическим осаждением металлов
|
| Восстановление деталей полимерными материалами
|
| Упрочнение деталей при их восстановлении
|
| Ремонт разъемных и неразъемных соединений
|
| Ремонт деталей передач вращательного движения
|
| Ремонт деталей механизмов, преобразовывающих движение
|
| Ремонт гидравлических приводов
|
| Ремонт корпусных деталей
|
| Ремонт трубопроводов
|
| Ремонт канализационных трубопроводов
|
| Ремонт воздуховодов
|
| Ремонт арматуры
|
| Ремонт цепных передач
|
| Использование односторонне изношенных деталей
|
| Выбор рационального способа восстановления изношенных деталей
|
| Глава 13. Ремонт лакокрасочных покрытий
|
| Общие сведения о красках
|
| Приготовление и использование красок
|
| Инструмент и приспособления для малярных работ
|
| Технология ремонта лакокрасочных покрытий
|
| Раздел V. Монтаж, наладка и алгоритмы капитального ремонта основного технологического оборудования
|
| Глава 14. Монтаж, наладка и алгоритмы капитального ремонта резервуаров и оборудования для транспортировки молокопродуктов
|
| Монтаж резервуаров
|
| Монтаж технологических трубопроводов
|
| Наладка универсальных танков
|
| Наладка насосов
|
| Наладка центробежных насосов
|
| Наладка шестеренных насосов
|
| Наладка коловратных насосов
|
| Наладка одновинтовых насосных агрегатов
|
| Наладка плунжерных насосов
|
| Наладка мембранных насосов
|
| Алгоритмы капитального ремонта резервуаров и оборудования для транспортировки молокопродуктов
|
| Ремонт универсального танка Г2-ОТ2-А
|
| Ремонт сливкосозревательного танка РЗ-ОТН-ЗООО
|
| Ремонт сливкосозревательного танка РЗ-ОТН-ЮОО
|
| Ремонт сливкосозревательной ванны ВСГМ-800
|
| Ремонт сырной ванны СВ-1000
|
| Ремонт водяных насосов типа Кб
|
| Ремонт молочного насоса типа Г2-ОПБ
|
| Ремонт цепного прямого горизонтального транспортера марки ЦПГ-20 (номинальная длина 20 м)
|
| Ремонт ковшовой тележки ФТН-250
|
| Ремонт грузовой тележки ТГ-800
|
| Глава 15. Монтаж, наладка и алгоритмы капитального ремонта оборудования для тепловой обработки молокопродуктов
|
| Монтаж распылительных сушилок
|
| Монтаж трубчатых пастеризационных установок
|
| Монтаж автоматизированных пастеризационно-охладительных установок для молока и жидких молочных продуктов
|
| Монтаж фризеров
|
| Наладка распылительных сушилок
|
| Наладка пастеризационных установок
|
| Наладка пастеризационно-охладительных установок
|
| Наладка фризеров типа ОФА-М и ОФН-М
|
| Наладка фризеров непрерывного действия
|
| Алгоритмы капитального ремонта оборудования для тепловой
|
| обработки молокопродуктов
|
| Ремонт пастеризационной ванны Гб-ОПА-бОО
|
| Ремонт пластинчатого пастеризатора типа ОПУ-15
|
| Ремонт фризера типа ОФИ
|
| Ремонт охладителя типа У10
|
| Глава 16. Монтаж, наладка и алгоритмы капитального ремонта оборудования для механической обработки молокопродуктов
|
| Монтаж сепараторов
|
| Монтаж открытых сепараторов
|
| Монтаж закрытых (герметических) сепараторов
|
| Монтаж маслоизготовителя периодического действия
|
| Монтаж гомогенизаторов для молока и жидких молочных продуктов
|
| Наладка сепаратора
|
| Наладка маслоизготовителя
|
| Наладка гомогенизаторов
|
| Алгоритмы капитального ремонта оборудования для механической обработки молокопродуктов
|
| Ремонт сепаратора COM-3-lOOO
|
| Ремонт пластинчатого маслоизготовителя РЗ-ОУА-1
|
| Ремонт безвальцевого маслоизготовителя емкостью 2000 л марки РЗ-ОБЭ
|
| Ремонт маслообразователя Т1-ОМ-2Т
|
| Ремонт гомогенизатора типа ОГБ-М
|
| Ремонт мешалки Л5-ФМ2-М-150
|
| Ремонт вальцовки типа Е8-ОПУ
|
| Ремонт установки для восстановления сухого молока марки ВСМ-10
|
| Глава 17. Монтаж, наладка и алгоритмы капитального ремонта оборудования для розлива, дозировки и упаковки молокопродуктов
|
| Монтаж оборудования типа ЧАБ для упаковки молокопродуктов в тубы
|
| Монтаж автомата для упаковки плавленого сыра
|
| Наладка оборудования типа ЧАБ для упаковки молокопродуктов в тубы
|
| Наладка автоматов для фасовки и упаковки творога в брикеты
|
| Наладка автомата для упаковки плавленого сыра
|
| Алгоритмы капитального ремонта оборудования для розлива, дозировки и упаковки молокопродуктов
|
| Ремонт автомата М6-ОРЕ для розлива молока в полиэтиленовые пакеты
|
| Ремонт подъемника АР2Т к творожным автоматам
|
| Ремонт автомата APT для расфасовки творога, творожных изделий и масла
|
| Ремонт автомата М6-036 для завертки глазированных сырков
|
| Ремонт автомата М6-АРУ для расфасовки плавленого сыра 4
|
| Ремонт автомата М6-ОР2Б для расфасовки сметаны
|
| Ремонт формовочно-расфасовочного автомата М6-ОР-2Д для сметаны
|
| Ремонт автомата ОЗА для расфасовки творожных и плавленых сырков
|
| Ремонт полуавтомата ПАД-3 для расфасовки вязких молочных продуктов
|
| Раздел V. Сервис оборудования предприятий молочной промышленности
|
| Глава 18. Система эксплуатации оборудования с использованием сервиса
|
| Управление техническим состоянием машин и оборудования
|
| Экономические взаимоотношения между заказчиками и предприятиями технического сервиса
|
| Словарь технических терминов
|
| Литература |
